Gott vín þarf að smakka hægt. En hvers konar vín er ekki aðeins vínið sjálft, heldur mikilvægara, þakklæti vínglassins. Stórkostlega viskíglasið hefur hreint útlit, sem gerir áhorfandanum kleift að finna gylltan ljómann á meira innsæi. Svo, hverjir eru lykilatriðin í því að velja viskíglas þegar þú drekkur viskí? Hér að neðan er yfirlit yfir valmöguleika viskíglassins.
Hvernig á að velja viskíglas?
Þrír lykilþættir í vali viskíglass eru eftirfarandi:
1. Brúnin á bollanum: sá hluti þar sem tunguoddurinn snertir munninn á víninu, sem mun hafa áhrif á þróun bragðupplifunar.
2. C port: skipt í innri bollagerð og opinn bollagerð. Í glasið: Auðveldara er að safna ilminum sem vínið gefur frá sér og auðveldara er að finna fyrir styrkleika og áhrifum ilmsins, sem getur magnað upp tjáningarkraft ýmissa bragðtegunda. Opnaðu bollann: Veikið áhrif ilmsins, sem gerir það auðveldara að finna fíngerðar breytingar á ilminum. Brúnin er mikilvægasta atriðið þegar þú velur vínglas.
3. Stærð þversniðs bikarmagans: það tengist snertisvæðinu milli vínsins og loftsins og ákvarðar oxunarhraða vínsins. Oxast hraðar, lyktar og bragðast ákafari og lyktar og bragðast mýkri.
Hvernig á að velja viskíglas?
Tegundir viskíglösa
1. Glencairn Glass er í uppáhaldi margra skosks viskíunnenda. Viskílagaður ketill sem enn er hannaður fyrir viskímeistarablöndunarfræðinga og sommeliers, hefur orðið tilnefnt glas fyrir marga faglega viðburði. Örlítið stærri bolli inniheldur nóg viskí. Í bollanum er ilmurinn þéttur og losaður úr munninum á bollanum. Örlítið minni en ISO bollinn, munnur bollans snýr ekki út eða minnkar, hentugur fyrir alls konar viskí eða brennivín. Glen Kane Scent Cup er mjög auðvelt að bera og þrífa því hann er þykkur og endingargóður án fóta. Ekkert vandamál jafnvel í uppþvottavélinni. Hentar fyrir: sérkeim og skoskt viskí
Hvernig á að velja viskíglas?
2. Copita nefgler
Túlípanabikarinn (Copita Nosing Glass) hefur mjótt lögun, mjóan munn og fíngerðan feril. Það er sambærilegt við háþróaða útgáfu af ISO staðalbikarnum eða hinum hefðbundna Shirley bolla. Það er faglegt og staðlað, lítið og endingargott. Sérstök meðferð á brún bollans verndar þann sem drekkur fyrir rokgjarnri örvun áfengis í háum styrk á meðan hann finnur lyktina. Kosturinn við túlípanabikarinn er að þéttingaráhrifin eru góð og viðkvæmur ilmurinn af víninu getur komið fullkomlega fram þegar lykt er af víninu. Jafnframt leyfir litli bikarinn viðkvæmum og glæsilegum ilm vínsins að streyma út og gefur þeim sem drekkur viðkvæmara og lagskipt bragð sem hentar fyrir brennivín, viskí og áfengi sem þarf að sýna góðan ilm. Túlípanaglös henta fyrir margvísleg fagleg tilefni, sérstaklega fyrir fullmikið viskí eins og single malt hliðstæður. Gildir um: drekka snyrtilega; mikið alkóhól, fullt viskí, eins og single malt viskí
Hvernig á að velja viskíglas?
2. Antikgler
Það eru mörg önnur nöfn fyrir klassíska bolla, svo sem (gamalt gler), steinbikar (Rock Glass), tumbler (Tumbler Glass). Klassíska glasið virðist líka vera frábær kostur þegar þú drekkur viskí, þó ekki sé hægt að nota það til að lykta af því, sem hefur áhrif á fjölbreytni og styrk ilmsins og skerðir uppbyggingu og tjáningu ilmsins. Klassísk glös eru fullkomin fyrir viskídrykkjufólk með ísmola því þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að verða fyrir því að vera velt. Gildir: kælt viskí
Hvernig á að velja viskíglas?
3. Mismunandi bolli
ISO-bikarinn, þekktur sem International Standard Cup, er sérstaklega hannaður fyrir keppnir í vínkeppnum. ISO-bikarinn hefur strangar reglur um stærð, full hæð er 155 mm, þvermál breiðasta hluta bikarbolsins er 65 mm og þvermál bikarmunns er 46 mm. Hellið víninu yfir breiðasta hluta líkamans. Um 50ml. ISO bollinn hefur góð áhrif á að draga í sig ilm, dregur ekki fram neina eiginleika vínsins og tjáir réttilega upprunalegt útlit vínsins. Hentar fyrir: Professional blindsmökkun á viskíi
Hvernig á að velja viskíglas?
5. Hákúlugler
(Highball glass) og Collins bolli eru báðir beinir í útliti, með aðeins mismunandi getu, allt frá 8 til 10 aura (1 únsa=28,35 ml), og Collins bollinn er 12 aura. Highball og Corinthian bollar eru stærri en klassíkin. Þessi tvö glös eru aðallega notuð til að undirbúa vatn fyrir viskí eða til að búa til kokteila byggða á viskíi. Hentar fyrir: Viskí kokteil eða viskí gos.
Hvernig á að velja viskíglas?
Ef þú vilt vita meira um glervörur skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur