Það eru fjórar gerðir af hristara, SHAKER, sem eru almennt notaðir á alþjóðavettvangi: 250ml, 350ml, 530ml og 1000ml. Meðal þeirra er litli 250ml hentugur fyrir kvenkyns barþjóna með litlar hendur og eins bolla framleiðslu; miðlungs 350ml hentar best fyrir 2 bolla og stóri 530ml hentar barþjónum með stórar hendur og 3 bolla. Það er notað þegar vínið er framleitt; extra stóra 1000 mlið er blöndunarkanna að amerískum stíl, sem mun bæta við stóru átthyrndu Collins gleri sem öðrum hluta íssíunarbúnaðarins við blöndun, sem er það sem við köllum "TING". Svona barþjónn er hentugur fyrir flotta barþjóna og fjöldi bolla sem framleiddur er er ekki takmarkaður nema hann sé nálægt getu.
Vínmælitæki, JIGGER. Það eru 2 alþjóðlegar stærðir, litlar og stórar. Litlar stærðir eru fáanlegar í 0.5 og 1 únsu rúmtak og stórar stærðir eru fáanlegar í 1 og 1,5 únsu rúmtak. Í mörgum atvinnugreinum, eins og barþjónum, til þæginda, er ein únsa almennt reiknuð sem um það bil 30 millilítrar.
Það eru tvær hefðbundnar leiðir til að halda á vínmælingartækinu, önnur er stöðug leiðin, sem hentar nýliða vinum; hitt er faglega leiðin. Kosturinn við faglegu aðferðina er að það er engin þörf á að leggja frá sér vínmælingartækið eftir hverja mælingu á vökva, sérstaklega þegar þú þarft að opna tappana á mörgum vínflöskum. Þegar þú hefur lokið við að mæla vín geturðu stjórnað tappanum beint með þumalfingri og vísifingri.
Barskeiðar, það eru tvær stærðir í heiminum. Aðallega notað til að hræra, tæma og búa til lagskipta kokteila. Við sjáum að það hefur spíralform í miðjunni. Eftir að hafa mælt vökvann með mælitækinu, haltu stangarskeiðinni þétt í annarri hendi og haltu mælitækinu í hinni að spíralhlutanum og helltu vökvanum rólega, vökvinn mun náttúrulega flæða í bollann eftir línunum. Þegar lagskiptur kokteill er búinn til, þrýstið bakhliðinni á barskeiðinni að hlið glassins og hellið vökvanum hægt niður aftan á barskeiðinni.
Eins og fyrir hvernig á að halda bar skeið, þú getur spilað frjálslega, svo lengi sem það er stöðugt. Einnig hefur þessi endi á skeiðinni 1/6 únsu, eða 5 millilítra.
Íssían, STRAINER, eins og nafnið gefur til kynna, er aðallega notuð til að einangra ísmola eftir að víninu hefur verið blandað og kemur í veg fyrir að ísmolum sé hellt í bollann. Ef ekki, geturðu notað stangaskeiðar eða jafnvel matpinna og aðra leikmuni svo framarlega sem þeir geta virkað sem hindrun í staðinn.
hrærivél. BLENDER, þessi vél er hentug til að búa til drykki með kekkjótt hráefni. Til dæmis, ef formúlan inniheldur ávaxtabita og ís, þarf að gera úr ísbitunum smoothie, mjólkurhristing o.s.frv. Gætið að öryggi meðan á notkun stendur, sérstaklega til að tryggja að efri sætisgrind sé stöðug og neðri botninn geti verið kveikt á áður en kveikt er á aflgjafanum og reyndu að halda þétt í honum með annarri eða báðum höndum til að koma í veg fyrir slys.